Диета Дюкана отличается от остальных традиционных диет тем, что не имеет существенных ограничений в употреблении высококалорийной пищи и пищи с высоким содержанием белковых компонентов. Это уже делает диету белее приятной для вас, а так же не вызывает стресса, связанного с сокращением приема пищи.
На данную диету Дюкана натолкнул один случай. Один человек очень хотел похудеть. Но в тоже время он очень любил мясные продукты. Он не хотел отказываться от потребление мяса, а так же сокращение его потребление. Но в то же время он мечтал сбросить лишний вес, так как он доставлял ему массу неудобств. Тогда Дюкан предложил ему питаться только одним мясом, раз он его так сильно любил. А другие продукты исключить из рациона. Как это не удивительно, но через неделю эта диета помогла ему сбросить 7кг. Причем в потреблении пищи практически ничего не изменилось. Он продолжал есть мясо, даже в большем количестве, так как все остальные продукты были исключены из его рациона. Таким образом диета для него стала достаточно приятной. Так как он не ощущал каких либо неудобств, ему не пришлось в чем то себя ограничивать и лишать чего то.
В чем же, собственно, заключается эта диета? Ее принцип разбит на 4 последовательных шага.
Первый этап основан на потреблении в пищу чистых белков. Продолжительность данного этапа 2 — 7 дней. Нужно употреблять в пищу чистые белки. Это любыя не жирная пища мясного происхождения, яйца, морепродукты и пр.
Второй этап основан на чередовании белков, как в первом этапе, с овощами. Овощи можно применять в пищу как в сыром, так вареном виде. Чередовать такую пищу можно либо через день, либо через каждые 5 дней. Длительность этого процесса определяется самостоятельно. Обычно окончанием можно считать достижения цели в похудании на определенное количество килограмм. Достичь чего вы можете как и за месяц, так и до полугода.
На следующем этапе мы закрепляем достигнутый результат. Постепенное добавление в пищу новых продуктов необходимо для того, что бы снова не набрать вес. На этом этапе мы начинаем добавлять в ваш рацион такие продукты как хлеб, сыр, фрукты и крахмалосодержащие продукты.
Ну и на последнем этапе мы стабилизируем организм. Это нужно для того, что бы закрепить тот вес, который вы достигли. На этом этапе вы можете потреблять в пищу различные продукты, питаться так, как питались раньше. Но нужно оставить еще один день в неделю для приема в пищу только чистых белков. Во все остальные дни вы можете ни в чем себя не ограничивать. Этот этап не имеет временного ограничения и поддерживается в течении жизни.
Кстати, американские психологи не даром делают столь серьезный упор на групповую терапию. Общение с людьми, переживающими те же проблемы, что и вы — значительно помогает поддержать, так сказать, моральный дух, достичь цели. Так что, если вы слишком уж тяжело переносите диеты, а похудеть во как охота — то всегда можно найти единомышленников на форумах, в Скайпе или ICQ, скачать аську на компьютер, и поделиться своими трудностями и переживаниями с теми, кто непременно поймет вас, ибо переживает то же самое…
